岗位职责
1. 负责生鲜区日常运营，把控商品陈列与损耗管理
2. 制定销售策略，带领团队完成月度业绩指标
3. 监督食品安全标准，确保货品新鲜度与合规性
4. 优化库存周转，定期分析销售数据并调整结构
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